Продуктовая корзина: молочная продукция
За 1 квартал 2017 год специалистами Управления Роспотребнадзора по Свердловской области проверено 9,5 тонны молочной продукции, забраковано 0,5 тонн, что составило 5,2%. Структура забраковок не изменилась. По-прежнему большая часть молочной продукции браковалась по причине несоответствия требованиям нормативных документов, технических регламентов по качеству, а также по критериям фальсификации.
На базе ФБУЗ «Центра гигиены и эпидемиологии в Свердловской области» и его филиалов всего в рамках надзорных мероприятий, мониторинга качества пищевой продукции и производственного контроля было проведено 4893 исследования молочной продукции по микробиологическим показателям, неудовлетворительные результаты получены в 342 пробах, что составило 7,5%; по физико-химическим, санитарно-химическим показателям исследовано 574 пробы молочной продукции, из них забракованы 33 пробы, что составило 5,7%.
В 1 квартале 2017г. было проведено 42 надзорных мероприятия в отношении предприятий, занятых в обороте молочной продукции: из них 34 проверки выявили на объектах нарушения установленных требований законодательства. Выявленная несоответствующая нормативным требованиям продукция изъята из оборота.
По результатам проведенных надзорных мероприятий в отношении всех хозяйствующих субъектов, допустивших правонарушения, применены меры административного реагирования, в том числе в рамках Федерального закона от 27.12.2002г. №184-ФЗ «О техническом регулировании». В частности, составлено 78 протоколов об административных правонарушениях, выданы предписания об устранении нарушений, разработке программы мероприятий по предотвращению причинения вреда; наложено административных наказаний в виде штрафов на общую сумму 3,7 млн. рублей;
Управление Роспотребнадзора по Свердловской области рекомендует гражданам приобретать молочную продукцию только в установленных местах торговли.
При покупке необходимо обращать внимание на информацию на потребительской упаковке: маркировка должна соответствовать требованиям технического регламента Таможенного союза "Пищевая продукция в части ее маркировки" (ТР ТС 022/2011), содержать наименование пищевой продукции, состав, дату изготовления, срок годности, условия хранения, наименование и место нахождения изготовителя пищевой продукции, рекомендации и (или) ограничения по использованию, единый знак обращения продукции на рынке государств-членов Таможенного союза.
Ни в коем случае нельзя покупать просроченную молочную продукцию, молочные товары с нарушенной, загрязненной упаковкой. Стоит также убедиться, что продавцом соблюдены условия хранения молочной продукции: температурный режим, правила товарного соседства.
Ситуация на продовольственном потребительском рынке находится на постоянном контроле Управления Роспотребнадзора по Свердловской области.
- Дата публикации: 15.05.2017
- Дата последнего изменения: 15.05.2017