Общественное питание. МинАПКиП СО проводит «НЕДЕЛЮ СЕРВИСА»

Министерство агропромышленного комплекса и продовольствия Свердловской области проводит для предприятий общественного питания «Неделю сервиса», которая включает семинары, мастер – классы, тренинги.

Мероприятими запланировано рассмотрение следующих вопросов:

• повседневная уборка и уход, генеральная чистка, защита коврового фонда;
• повседневная уборка и уход, генеральная чистка, защита (пропитка) мягкой (текстильной) мебели;
• повседневная уборка, уход, генеральная чистка, защита (пропитка, полимеризация) твердых и эластичных покрытий пола (дерево, камень, производные, наливные, линолеум, ПВХ);
• дезинфекция, комплектация дозирующими системами и расходные материалы санитарных помещений;
• обезжиривание, дезинфекция, полировка и защита поверхностей, дезинсекция, дератизация мест общего пользования (коридоры, холлы, лифты, зоны общественного питания);
• санитарная обработка оборудования и инвентаря;
• требования к персоналу.

Дата и место проведения: 2-3 октября 2017г., ANGELO отель Екатеринбург, ул. Бахчиванджи 55a.

К участию в мероприятии приглашаются руководители и специалисты сферы общественного питания. Участие в мероприятии – бесплатное.

Обучающие мероприятия, направленных на подготовку объектов сферы гостеприимства к встрече участников и гостей чемпионата мира по футболу FIFA 2018 и Кубка конфедераций FIFA 2017 года.

Предприятиям общественного питания, желающим принять участие в мероприятии, необходимо направить заявку по форме по эл.почте e.frolova@egov66.ru до 14-00ч. 21.09.2017г.