Время яблок

В августе наступает сезон созревания и сбора яблок.

В чем причина популярности яблок?

• хорошо сочетаются практически с любыми продуктами;
• могут употребляться не только в свежем виде, но и в компоте пирожках или варенье;
• при добавлении в салат позволяют получить необычное вкусовое сочетание.

Яблоки - это полезно!

• регулярное употребление яблок связано со снижением риска некоторых видов рака, в том числе колоректального рака, рака полости рта, пищевода и молочной железы;
• в состав каждого яблока входит пектин, который способен снижать уровень холестерина в крови, замедляя развитие атеросклероза и уменьшая риск сердечно-сосудистых заболеваний;
• в кожуре яблок содержится антиоксидант кверцетин, обладающий противоопухолевым действием.

Как выбрать яблоки?

✔️плод не должен иметь вмятины, пятна и другие повреждения;

✔️кожура не должна быть сморщенной;

✔️избегайте сильно натертых воском яблок, его сложно будет отмыть, а польза такого яблока сомнительна.

Яблоко лучше употреблять с кожурой?

Да! Кожура — это не надоедливый мусор, а кладезь полезных питательных веществ.