Администрация Сысертского Городского Округа
Администрация Сысертского Городского Округа
Официальный сайт

Предприятиям торговли и общественного питания!

Администрация Сысертского городского округа приглашает индивидуальных предпринимателей и руководителей предприятий общественного питания и розничной торговли на обучающий семинар «Требования законодательства при изготовлении, хранении, транспортировке и реализации пищевых продуктов. Организация производственного контроля».

Семинар проводится специалистами Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Чкаловском районе города Екатеринбурга, городе Полевской и Сысертском районе».

Дата и время проведения: 7 декабря 2016г. в 10 час. 00 мин.

Место проведения: г. Сысерть, ул. Ленина, 35, актовый зал (здание администрации).

Семинар проводится на бесплатной основе.

Программа обучающего семинара

№ п/п

Тема

Продол-жительность

Ф.И.О. Лектора

1

Вступительное слово. Законодательство в РФ в сфере обращения пищевых продуктов. Основные нормативные документы

20 мин.

Зам. Главного врача Южного Екатеринбургского филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области» Козловских О.Ю.

2

Производственный контроль: что это и зачем он нужен

30 мин.

Специалист отдела экспертиз питания населения

Русинова Н. В.

3.

Требования к Программе производственного контроля, программе лабораторного контроля

20 мин

Долгих Т. И.

4.

ХАССП: зачем и как организовать?

30 мин

Специалист отдела экспертиз питания населения

Русинова Н. В.

5.

Медицинские осмотры: нормативные документы, требования, контроль

20 мин.

Врач отдела экспертиз питания населения, Залуженный врач РФ Кисарин В. В.

6.

Юридические аспекты и биологическая целесообразность проведения дератизации, дезинсекции и дезинфекции

30 мин

Зав. Отделом дезинсекции, дезинфекции и дератизации Аракелян Г. А.

7.

Здоровый образ жизни

Короткометражный фильм

8

Ответы на вопросы. обсуждение

20-40 мин.

Дата изменения: 05.12.2016 12:58:52
  • Дата публикации: 1.12.2016
  • Дата последнего изменения: 1.12.2016