День домашнего печенья

28 октября – международный день домашнего печенья. Кто не любит эту выпечку! Хрустящее, сладкое, ароматное печенье с чашечкой чая или какао сделает осенний вечер уютным и теплым.

Вкусное печенье - прекрасное дополнение к чаю, молоку, кофе, компоту, соку, морсу, любому другому безалкогольному напитку. Его в широком ассортименте выпускает пищевая промышленность. Однако домашнее печенье, приготовленное с любовью хозяюшками-мастерицами, значительно вкуснее и аппетитнее того, которое производится на технологических линиях.

Потому неудивительно, что существует такой праздник - День домашнего печенья. Он отмечается ежегодно в один и тот же день – 28 октября

Домашнее печенье – любимое лакомство для детворы и взрослых. Оно бывает очень разнообразным по виду и форме, вкусу, аромату, составу теста, способу приготовления. Вся его прелесть заключается в том, что в продукт домашнего производства можно прибавить любые ароматные и вкусовые ингредиенты. При этом упор делается на натуральные продукты, безопасные для здоровья.

Домашнее печенье выгодно дополняется:

• сахарной пудрой, яркой сладкой глазурью из натуральных овощных или фруктовых соков;
• изюмом, сухофруктами, цукатами, ягодами, маком, орешками, семечками, кунжутом;
• вареньем, яблоками, шоколадом, сгущенкой, карамелью;
• имбирным порошком, кокосовой стружкой, ванилином, томатным соком;
• какао-порошком, корицей, творогом, медом;
• тыквой, морковью, калиной и др.

В зависимости от применяемых ингредиентов, печенье бывает крекерным, шоколадным, овсяным, творожным, имбирным, томатным, ореховым и др.

В День домашнего печенья можно встретить угощение с очень интересным решением.

Преимущества домашнего печенья:

• отменный вкус;
• умеренная сладость или соленость;
• включение молока, яиц, жиров, какао, ароматизаторов в допустимых пределах, в зависимости от предпочтений и желаний;
• красивый вид, разное оформление;
• желанная форма, уровень зажаривания;
• применение специальных формочек.

При умном планировании домашняя выпечка обойдется дешевле от промышленного производства. Забавный праздник День домашнего печенья, который отмечается каждый год 28 октября, относится к числу почитаемых и любимых.