Как есть суши и не бояться
Дело в том, что рыба для суши и сашими не подвергается тепловой обработке. А это значит, что риск заражения патогенной микрофлорой возрастает.
Вот несколько рекомендаций, как избежать проблем после употребления суши.
- Не заказывайте еду в непроверенных местах.
- Если вы заказываете блюда японской кухни из ресторана летом, то следите, чтобы ее доставляли в сумке-холодильнике.
- Не храните суши в холодильнике больше суток.
- Проверяйте перед употреблением маркировку еды - дату и время приготовления, упаковки.
- Дата публикации: 12.02.2024
- Дата последнего изменения: 12.02.2024