Время яблок
В августе наступает сезон созревания и сбора яблок.
В чем причина популярности яблок?
- хорошо сочетаются практически с любыми продуктами;
- могут употребляться не только в свежем виде, но и в компоте пирожках или варенье;
- при добавлении в салат позволяют получить необычное вкусовое сочетание.
Яблоки - это полезно!
- регулярное употребление яблок связано со снижением риска некоторых видов рака, в том числе колоректального рака, рака полости рта, пищевода и молочной железы;
- в состав каждого яблока входит пектин, который способен снижать уровень холестерина в крови, замедляя развитие атеросклероза и уменьшая риск сердечно-сосудистых заболеваний;
- в кожуре яблок содержится антиоксидант кверцетин, обладающий противоопухолевым действием.
Как выбрать яблоки?
✔️плод не должен иметь вмятины, пятна и другие повреждения;
✔️кожура не должна быть сморщенной;
✔️избегайте сильно натертых воском яблок, его сложно будет отмыть, а польза такого яблока сомнительна.
Яблоко лучше употреблять с кожурой?
Да! Кожура — это не надоедливый мусор, а кладезь полезных питательных веществ.
- Дата публикации: 22.08.2024
- Дата последнего изменения: 22.08.2024