Пищевая продукция для питания спортсменов

     Проблема при составлении рациона спортсмена - при традиционных режимах приема пищи (завтрак, обед, полдник, ужин) съесть необходимое количество продуктов питания для покрытия суточного расхода энергии в дни напряженных тренировок и соревнований порой не представляется возможным.

    Решение проблемы - если питание невозможно разнообразить и сбалансировать пищевыми продуктами, есть дефицит питательных веществ, то на помощь приходят специализированная пищевая продукция и биологически активные добавки к пище.

     Пищевая продукция для питания спортсменов — это специализированная пищевая продукция заданного химического состава, повышенной пищевой ценности и направленной эффективности, предназначенная для безопасного употребления этой продукции отдельными категориями людей.

     Иными словами, это специально созданные продукты со сниженным или повышенным содержанием пищевых веществ:

-витаминов;

-минеральных веществ;

-пищевых волокон;

-пробиотиков.

     Биологически активные добавки (БАД) – природные или идентичные природным биологически активные вещества, а также пробиотические микроорганизмы, предназначенные для употребления одновременно с пищей или для введения в состав пищевой продукции. БАДы существуют в дозированных формах: таблетки, капсулы, порошки, пастилки, жидкие и иные формы.

     В качестве источников биологически активных веществ для БАДов используются:

-лекарственные растения;

-нетрадиционные для питания продукты моря;

-продукты биотехнологического и реже химического синтеза;

-другие природные источники (продукты пчеловодства и пр.).

    В составе сырья БАДов и специализированных продуктов не допускается наличие психотропных, наркотических, сильнодействующих, допинговых средств и других запрещенных веществ, установленных международными требованиями.

    Как проверить безопасность пищевой продукции для спортсменов?

1. Посмотреть свидетельство о государственной регистрации через Единый реестр свидетельств о государственной регистрации https://nsi.eaeunion.org/portal/1995?searchText=&date=2026-02-06 по номеру свидетельства или названию продукции.

2. Проверить БАД и спортивное питание в системе «Честный знак https://xn--80ajghhoc2aj1c8b.xn--p1ai/, отсканировав код на упаковке товара через мобильное приложение https://xn--80ajghhoc2aj1c8b.xn--p1ai/mobile_business/ .

3. Дополнительно производители могут пройти добровольную сертификацию и получить сертификат соответствия, который помогает повысить доверие потребителя к бренду.

     Специализированные пищевые продукты и БАДы не являются лекарственными препаратами, «волшебной таблеткой для чемпионов». Это дополнительный источник пищевых и биологически активных веществ для обогащения ими рациона, а не замена полноценной обычной пищи.

     Рациональное питание — лучший способ обеспечить организм необходимыми питательными веществами.

     Узнать информацию о питании спортсмена вы сможете в новом модуле Лаборатории здорового питания «Основы питания спортсмена». <https://cgon.rospotrebnadzor.ru/kollegam/laboratoriya-zdorovogo-pitaniya/courses/course35/>