Питание ребенка на каникулах
В период школьных каникул ребенок проводит дома больше времени, а родители продолжают работать. Конечно, отличным вариантом может стать детский лагерь, где обеспечены режим дня, полноценное питание и активный отдых.
Однако планы на лето у каждой семьи складываются по-разному, и многие дети проводят значительную часть времени дома.
Когда ребенок остается без постоянного контроля взрослых, питание часто становится менее организованным. Оно может быть нерегулярным чрезмерно калорийным недостаточно сбалансированным.
Например, ребенок может пропустить завтрак, есть во время просмотра телевизора или гаджетов, забыть про обед во время прогулки и перекусить мороженым, сладостями и фастфудом.
Задача родителей – организовать доступное, полезное, сбалансированное, регулярное и безопасное питание.
Что необходимо ребенку?
- Стабильный режим питания. Оптимально – 3 основных приема пищи и 2-3 полезных перекуса в течение дня.
- Сбалансированный рацион. Ежедневно в меню должны присутствовать основные группы продуктов. Каждый основной прием пищи желательно строить по принципу “белки + сложные углеводы + овощи или фрукты”.
Основные группы продуктов в ежедневном меню:
- белковые (мясо, птица, рыба, бобовые, яйца, молочные продукты);
- сложные углеводы (цельнозерновые продукты, хлеб, макаронные изделия из твердых сортов пшеницы, картофель, крупы);
- полезные жиры – растительные масла, орехи (с учетом возраста ребенка и отсутствия аллергии);
- сезонные фрукты и овощи.
Разнообразие цветов в сезонных фруктах и овощах напрямую связано с количеством питательных веществ, витаминов и микронутриентов.
- Минимум «пустых калорий».
Следует ограничивать потребление сладких газированных напитков, чипсов, сладостей и других продуктов с высокой калорийностью и низкой пищевой ценностью.
- Достаточное потребление жидкости.
Основной напиток для ребенка – питьевая негазированная вода. В жаркую погоду потребность в жидкости возрастает.
Как организовать питание ребенка дома?
- Планируйте меню на неделю вместе с ребенком.
- Оставляйте готовые порции в контейнерах, чтобы ребенку осталось только разогреть еду.
- Готовьте простые заготовки на день вместе.
- Звоните, напоминайте ребенку о времени приема пищи.
- Научите ребенка безопасно пользоваться кухонной техникой (микроволновой печью, электрическим чайником).
- Регулярно проверяйте содержимое холодильника, контейнеров и упаковок, отмечайте даты приготовления блюд.
- Обучите ребенка простым правилам гигиены: мыть руки перед едой, мыть овощи и фрукты, использовать только чистую посуду.
- Вместе составьте примерное расписание дня с указанием времени основных приемов пищи и перекусов.
Важные правила безопасности.
- Готовые блюда храните в холодильнике.
- Не оставляйте скоропортящиеся продукты при комнатной температуре.
- Фрукты и овощи предварительно вымойте или убедитесь, что ребенок умеет делать это самостоятельно.
- Если ребенок страдает аллергией или имеет особенности питания, убедитесь, что он знает, какие продукты ему нельзя.
Если ребенок остается с бабушкой, дедушкой или няней – оставьте подробную информацию о режиме питания, разрешенных и запрещенных продуктах, наличии аллергии и плане действия в экстренных ситуациях.
Даже когда родители на работе, обеспечить здоровое и безопасное питание ребенка возможно!